Плетенка с капустой

Для  ПЛЕТЕНКИ С КАПУСТОЙ  нам понадобятся следующие ингредиенты

Для теста:

• 250 гр, муки;
• 80-90 мл воды;
• 1 -яйцо
• 50 мл- оливкового масла либо   подсолнечного;
• 2 ч.л сахара;
• 5 гр, сухих дрожжей;
• 1/5 ч.л соли;

Для начинки:

Свежую капусту  с морковью пожарить на масле. Можно к свежей капусте добавить маленько квашеной.

1. Муку просеять, в месте с солью, сахаром и дрожжами. Все это смешать в  одной посуде. Яйца взболтать вилкой. К яйцам добавить масло и еще раз перемешать.

В центре сухой смеси сделать углубление и влить туда теплую воду, при этом постоянно помешивая. Следом влить яично-масленную смесь. Замесить густое  не     липнущее, гладкое тесто. Оставить на 45 минут в теплом месте.

Духовку разогреть до 200 градусов.

2. Тесто раскатать, выложить начинку сделать плетенку. Сверху смазать яйцом.

Выпекать.

Приятного аппетита!!!