Торт с банановой прослойкой

Каждая хозяйка иногда хочет побаловать своих домочадцев вкусным домашним тортиком, а для этого совсем необязательно быть кондитером или иметь кулинарный талант. В просторах интернета можно найти рецепт торта на любой вкус, и можно создавать свои рецепты на их основе, дополняя ингредиентами или, наоборот, упрощая их. Что я собственно и сделала.

Итак, что нам потребуется:

- яйца 4 шт;                     

- сахар 150 гр;

- мука 120 гр;

- разрыхлитель 1 ч/л;

- какао (по желанию);

Для крема:

- сметана 450 гр;

- сахар 3 ст/л;

Для прослойки:

2 банана (если крупный, то 1).

Приготовление:

Включаем духовку на 180 градусов.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель, какао и все перемешиваем. Выливаем тесто в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой, ставим в духовку на 30 мин. (примерно, поверяем зубочисткой, если сухая, то готово).

Полученный бисквит делим на два коржа, взбиваем сметану с сахаром, режем банан на кружки. Нижний корж смазываем кремом и прослаиваем бананом. Срезаем шапочку с верхнего коржа и крошим, далее смазываем корж кремом и посыпаем крошкой. Для украшения торта можно использовать сахарную пудру. Вкусный, домашний тортик готов!