Печенье с изюмом ЖУЧКИ

Предлагаю вам испечь печенье с изюмом к чаю под названием ЖУЧКИ. Это очень простой рецепт, можно даже сказать на быструю руку.

Для этого нам понадобиться:

• Сметаны -400гр;
• Маргарина – 250гр;
• Мука                
• Щепотка соды

Маргарин  нужно протереть на терке, смешать со сметаной, после чего добавить муку и соду все перемешать.

Тесто должно получиться эластичным и мягким. Положить тесто в холодильник на 20 минут.

После того как тесто полежит в холоде. Лучше отрезать от него часть, так как оно будет таять. Остальное пусть лежит в холодильнике, по надобности Вы его достанете. Раскатать в круг, посыпать сахаром, порезать  по кругу в длинные треугольники выложить изюм, закрутить как  круассаны или рогалики. Выложить на противень (смазывать не нужно) либо на пергамент.

Выпекать 180 – 200 градусов.  

Приятного Вам чаепития!!!